9月16日，记者从省政府新闻办举行的“第六届贵州·遵义国际辣椒博览会新闻发布会”上得悉，2020年辣椒产加销规划均位列全国榜首，贵州正在从“辣椒大省”向“辣椒强省”纵深跨进。

　　2020年，全省辣椒栽培面积545万亩、产量724万吨、产量242亿元，栽培面积约占全国的六分之一、全球的十分之一，成为全国仅有到达500万亩以上的省份。

　　近年来，贵州省大力开展现代山地特征高效农业，将辣椒工业作为全省12个农业特征优势工业之一高位推动，经过立异工作方法，强化工作措施，不断做大做强贵州辣椒工业，把“小辣椒”培养成了“大工业”。

　　现在，全省已有辣椒企业300余家，其间国家级龙头企业5家、省级龙头企业51家、市级龙头企业79家，建造省市县三级演示基地490个，打造规划化、标准化基地205万亩，在省外设立了贵州辣椒分销档口106个。

　　一起，贵州还建成了保存才能1万份的辣椒种质资源库，收集了3000余份贵州辣椒种质资源；成立了贵州省辣椒工业技能研究院、贵州省辣椒发酵制品工程技能研究中心、贵州省辣椒加工工程技能中心等研制组织，选育“黔辣”“黔椒”等系列辣椒新种类183个；贵州辣椒企业“老干妈”也已生长为2020年全国农业工业化龙头企业100强，年产量达54亿元。

　　2020年，农业乡村部与贵州省人民政府共建的全国仅有国家级辣椒商场也现已落户遵义，贵州朝天椒工业集群列入全国第一批优势特征工业集群建造项目，我国辣椒城已具有辣椒期货交割库的条件。

　　贵州省农业乡村厅党组成员、副厅长、新闻发言人步涛介绍贵州省辣椒工业开展状况

　　“下一步，咱们将要点推动种类培优、质量提高、品牌打造和标准化基地建造，促进全省辣椒加工提档晋级，完善国家级辣椒商场建造，继续发布我国干辣椒系列价格指数，逐渐打造成国际辣椒加工交易基地，力求‘十四五’期末完成全省辣椒一产产量300亿元、二产产量200亿元、三产产量500亿元。”贵州省农业乡村厅党组成员、副厅长、新闻发言人步涛说。